آشپزی
طرز تهیه فلافل بازاری و ترد با ادویه مخصوص؛ راز وا نرفتن و فوتوفن حرفهای
چرا فلافل خانگی مثل مغازهها ترد و پوک نمیشود؟ اینبار راز واقعی را کشف کنید.
نویسنده مجله دورجین
زهرا جعفری
من زهرا جعفری هستم و در مجله دورجین درباره سبک زندگی، مد، فرهنگ و موضوعات کاربردی روزمره مینویسم. برای آمادهکردن مطالب، منابع مختلف را بررسی و با یکدیگر مقایسه میکنم تا اطلاعاتی روشن و قابلاستفاده ارائه دهم. نوشتههای من در زمینه سلامت فقط برای افزایش آگاهی عمومی هستند و جای نظر پزشک یا متخصص را نمیگیرند.
- مطالب منتشرشده
- 330
- شروع همکاری
- بهمن 1402
- آخرین مطلب
- 06 شهریور 1405
حوزههای فعالیت: دانستنیها، مد و استایل، خانه و دکوراسیون، آشپزی، سبک زندگی، سلامت، سفر، سرگرمی
مطالب این نویسنده با گردآوری و مقایسه منابع مرتبط تهیه میشوند و در صورت دریافت اطلاعات دقیقتر، بهروزرسانی خواهند شد.
ارتباط با تحریریه دورجینمطالب زهرا جعفری
مد و استایل
35 مدل ناخن آبی مهآلود برای تمام فصلها + جدیدترین ایدههای طراحی ۲۰۲۶
از رنگهای تند و جیغ خسته شدهاید؟ نودهای همیشگی دیگر برایتان تازگی ندارند؟ وقت آن رسیده که با انتخاب آبی مهآلود، ظرافت و آرامش را دوباره به استایل دستانتان برگردانید.
بهروزرسانی:
آشپزی
طرز تهیه سمنو خانگی خوشمزه برای هفت سین؛ آموزش کامل پخت سمنوی بازاری
میدانستید سمنوی اصیل حتی یک قاشق شکر هم ندارد؟ راز شیرینی طبیعی و رنگ قهوهای جذاب آن، در جوانه گندم و صبوری شما پنهان است.
بهروزرسانی:
دانستنیها
هفتسین؛ بررسی نمادها و سنتهای پرمعنای نوروز ایرانی + فلسفه هر سین
سفره هفتسین فقط یک چیدمان زیبا برای آغاز بهار نیست؛ روایت فشردهای از تاریخ، فرهنگ و جهانبینی ایرانیان است.
بهروزرسانی:
دانستنیها
کاشت سبزه عید نوروز؛ آموزش ۱۵ مدل سبزه هفتسین از گندم تا هسته مرکبات + ترفندهای حرفهای
چرا سبزههای شما قبل از عید زرد میشوند یا کپک میزنند؟ امسال با رعایت چند نکته ساده، سرسبزترین سبزه هفتسین را خودتان پرورش دهید.
بهروزرسانی:
سلامت
علت و درمان بوی بد دهان؛ از سنگ لوزه تا مشکلات معده
اگر با وجود مسواک زدن منظم، هنوز هم از بوی بد دهان رنج میبرید، احتمالاً ریشه مشکل جایی عمیقتر از سطح دندانها پنهان شده است.
سفر
ییلاقات ماسال | راهنمای جامع سفر به اقیانوس ابر گیلان
اگر تصور میکنید اقیانوس فقط در سواحل شمال و جنوب ایران معنا دارد، کافی است یکبار به ییلاقات ماسال سفر کنید. اینجا به جای آب، روی موجهایی از ابر قدم میزنید؛ ابرهایی که بوی چوب
مد و استایل
راهنمای جامع اکسسوریهای ضروری برای استایل دانشجویی شیک و ساده
یک مانتو و شلوار ساده شما را برای کلاس آماده میکند؛ اما این جزئیات هستند که باعث میشوند در ذهن دیگران ماندگار شوید. راز تفاوت در همان اکسسوریهایی است که هوشمندانه انتخاب
سبک زندگی
راهنمای خرید عیدی عید نوروز عروس؛ لیست کامل هدایا + آداب و رسوم
انتخاب عیدی عروس نباید استرسزا باشد؛ با چند نکته ساده میتوانید این رسم قدیمی را به تجربهای دلنشین و ماندگار تبدیل کنید.
بهروزرسانی:
دانستنیها
بیوگرافی ایلان ماسک؛ از کودکی تا مالکیت توییتر و اسپیس ایکس
آیا ایلان ماسک یک نابغه آیندهساز است یا کارآفرینی که جهان را وارد ریسکهای بزرگ میکند؟
سفر
جاهای دیدنی قشم که نباید از دست بدهید (از دره ستارگان تا رقص دلفینهای هنگام)
اگر تصور میکنید قشم فقط مقصدی برای خرید ارزان و گشتوگذار در پاساژهاست، وقت آن رسیده نگاهتان را تغییر دهید. این جزیره، موزهای طبیعی از شگفتیهای زمینشناسی است که میلیونها سال
آشپزی
طرز تهیه لازانیا با مرغ مجلسی؛ آموزش مرحلهبهمرحله + راز کشدار شدن پنیر
لازانیا همیشه با گوشت چرخکرده تعریف نمیشود! کافی است یک بار لازانیا با مرغ و سس بشامل غلیظ را امتحان کنید تا این نسخه خوشعطر جای دستور کلاسیک را در آشپزخانه شما بگیرد.